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k15区别普洱茶烘青和晒青的方法-普洱茶吧

区别普洱茶烘青和晒青的方法-普洱茶吧

有业内人士认为卢西西,只有云南大叶种、晒青绿毛茶,经手工精制整理或蒸压成型后,长年贮存陈化获得的产品才有收藏价值。那么如何分辨烘青和晒青呢?k15

1、颜色烘青绿茶自然是偏绿的杨羽霓。虽然云南绿茶的汤色是偏黄陈天佳,但叶底偏绿。新鲜绿茶水灵灵的篮场铁人,过期的绿茶颜色黯淡。新鲜的晒青毛茶,如果叶面肥厚,多数显示为墨绿色来岛通总,较薄朴洙垣,显示为绿色或者黄绿色。经过存放后,饼面油光可鉴,这个跟烘青茶大不一样。

2、外观从生茶饼面来看黎黄宝珍,晒青工艺3至5年的生茶饼面条索会紧结伍宇娟近况,因为已经开始释放茶胶质出来花香番外篇,茶叶条索会变深黑颜色尹卓林,茶芽会变黄色,鼻子一闻会有很明显的茶香纸张开数表。如果是烘青的话,狗蛋的博客生茶饼面会松散,条索会很容易脱落,茶叶子会变微黄色君子聚义堂,鼻子一闻没什么茶叶香气。

3、口感烘青的茶明显甜解小东近况,晒青的带青味张超娄艺潇。这个是比较开汤之后的滋味,并非是比干茶的味道黄慧颐。开汤,晒青茶的汤水比较稠,有胶质天生韩信,很耐泡。喝到十泡后味道不会变化很大,而且会越喝越甜。如果是烘青的话或高温杀青,茶汤会比较清,不耐泡张铁生近况 ,到十泡左右已经没什么茶味了,茶味很明显地减少。

4、苦涩度如果同样用一地区台地茶鲜叶制作的烘青和晒青毛茶对比,自然是烘青毛茶苦涩度低重装魔 。但前提一定要拿同一地区的同一类茶做比较。

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