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0597kk厨房里这些蔬菜长了芽,你可得小心食用!-今日洛阳V

厨房里这些蔬菜长了芽孙浩森,你可得小心食用!-今日洛阳V

天气暖和了
食物也变得不安分起来
冒个芽抽个枝啥的
再常见不过
但这给不少人带来了困惑
好好的食物发芽了
还能吃吗
其实
食物能不能吃
不在于它的状态
而在于它是否含有有毒的物质

发芽的土豆
绝对不能吃

为了抵抗害虫的侵袭,土豆能够产生一些有毒的物质来保护自己,其中最有名的白发魔主,就是龙葵碱。
正常状态下,土豆中龙葵碱的含量很低,但一旦开始发芽、变绿豁然开朗造句,龙葵碱就会大量生成,吃发芽的土豆,很容易食物中毒。
建议:吃多少买多少。余下的土豆可以放在阴凉干燥的地方,或者放进纸袋子,在冰箱中冷藏起来。用塑料袋的话,则最好能在下方垫一些吸水的纸巾。彭菲茗

发芽的红薯
不建议吃

因为适合发芽的环境条件,也很可能造成红薯霉变。霉菌在生长繁殖的过程中会产生一些毒素,例如甘薯酮,这是红薯发芽可能的危险所在。
建议:红薯发芽常常伴随着霉变,所以吃之前,一定要仔细检查灵异隧道实录。发现异常,就不要再吃了。种到土里做盆栽,或者等着吃红薯叶更靠谱。紫薯也同理。

发芽的花生
建议扔掉

花生外壳被破坏后,很容易受到霉菌污染,生成具有强致癌作用的黄曲霉毒素。
一方面,适合发芽的湿度、温度等条件,很适合霉菌的生长。
另一方面爱不释手造句,如果花生本来就不太好了,那么很可能已经有霉菌存在。家里发了芽的花生,很可能就是黄曲霉毒素生成的舒适温床窦天宝。

发芽的葱姜蒜
食用安全

这些香辛调料,每次只用一点点。等想起来,拿出上次剩下的一看,新芽都已经长得老长了武宣家园网。
对葱、姜、洋葱等来说,0597kk发芽不会有毒素产生潘俊贤,一般也不会有霉变腐烂娜迦毒蛇,所以相对安全。

发芽的萝卜白菜
只会影响口感

萝卜、白菜、小油菜等蔬菜放久了许冠文四兄弟,只要条件合适,都会长出新的枝芽,甚至抽薹开花。
这些蔬菜发芽后,不会引起中毒之类的安全问题,只是比较影响口感和营养价值坂本九。
想吃了,继续放心吃张殊凡。不想吃了,就把它们种在花盆里,变成盆栽,养养眼也不错。
小贴士
对于厨房中常见的几种容易发芽的食材,土豆、红薯、花生如果发芽了,建议扔掉。
葱姜蒜以及萝卜白菜等蔬菜,发芽了也可以吃,只是口感和风味会有变化。
对于蔬菜来说文泰钟,新鲜是最重要的品质保证,发芽通常代表着过了最佳食用期。

为了不让自己总在做“吃还是扔”选择牙膏脸,下次买菜时北洋天下,还是吃多少买多少吧。
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